La calidad de la foto es malísima porque usé mi pobre y moribundo móvil, pero eso que veis ahí era demasiado como para marcharse sin documentos gráficos que probasen su existencia. Yo soy más de chocolate, lo reconozco, pero este postre de queso, miel, nueces, hojaldre y confitura de grosella es de las cosas más deliciosas y finas que he probado en mi vida. Lo probamos (mi novio y yo) este sábado en el restaurante Manolo León
English version: The quality of the picture is awful because I used my poor and moribund cell, but what you're seeing was just too much to go without graphic proofs of its existence. I'm more about chocolate, I admit it, well, I'm all about chocolate, but this cheese, honey, walnuts, puff paste and redcurrant jam is one of the most delicious and fine things I've ever tasted. We ate it (my bf and I) last saturday at Manolo León.

4 comentarios

  1. me encanta la cocina moderna,
    tiene una pinta... delicioso
    tu blog es genial

    Marley

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  2. Qué rico!!
    Si alguna vez vas a León avisame que te recomiendo un obrador (tienda) de chocolate buenísima! Es de la mujer de mi primo (y mi primo) que eran cocineros y dejaron su trabajo en hoteles y restaurantes muy conocidos de Madrid para abrirla hace un año y medio o así.
    Y no es porque sean familia mía pero está riquísimo! Es pequeñito porque el plan es para llevar, tipo "Starbucks", pero he oido a clientes decir que les recordaba a París.
    :)

    _Un besazo guapa!!!

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  3. ¡Uuuuhhhmm!
    Pero qué pinta más deliciosa tiene y con la descripción que has hecho de este postre... me han entrado ganas de él ¡Júú!

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